核桃是我們日常生活中經常吃的堅果之一，含有礦物質、多不飽和脂肪酸、維生素E和B族維生素等營養成分，經常吃有益健康，也有助於心臟健康！
核桃產地分布很廣，雲南、甘肅、四川、新疆等地都有大量核桃種植，那要問什麼地方的核桃好吃，請認準這3個產地，不苦不澀，脆香可口，味道佳，營養價值高。
一、漾濞核桃
漾濞縣在雲南大理西部，以盛產核桃而出名，有多年栽培歷史，是中國南方核桃起源地，是世界核桃原產地之一，曾在1979年全國核桃技術協會中，榮獲了「全國質量評比第一」的榮譽，在1995年被評為「中國核桃之鄉」，漾濞核桃有32個品種，據統計是目前世界上單一品種栽培面積大，總產量高的核桃品種基地。
漾濞核桃品質優良，果型大，果皮薄，出仁率高，味道香而馳名中外，可生吃可熟吃，也可榨油，尤其是在大理一帶傳統的節日美食中，比如說中秋節的月餅，中秋節及春節的元宵，都會以漾濞核桃仁作為餡料而製作，也是饋贈親朋好友佳品。
二、陝西核桃
陝西是優質核桃種植基地，總產量在全國靠前，因有得天獨厚的地理條件，處在秦嶺地區，非常適宜核桃種植，用黃河水灌溉，遠離工業污染，雨水充足，陽光好，長出來的核桃香味濃郁，果實圓潤飽滿，也是陝西打造的特色產業。
每年7月中下旬就開始上市新鮮濕核桃，食用期大概15天左右，嫩嫩的脆脆的，還帶著甜味兒，清脆爽口，營養價值高，很受人們喜歡。晒乾之後的核桃，皮薄餡大果仁多，核桃香味醇厚濃郁，在市場上非常有競爭力。
三、
新疆阿克蘇185紙皮核桃新疆阿克蘇有著「核桃之鄉」的美譽，近年來培育的優良產品，
新疆紙皮烤核桃，是中國地區很優質的核桃品種，生長在天山山脈腳下，屬於典型的大陸性暖溫帶乾旱氣候，降水少，日照時間長，晴天多，並且用雪山水灌溉，特殊的地理位置和氣候造就了阿克蘇優質核桃，味道醇厚甘甜，果仁飽滿，皮薄如紙。
自然成熟的阿克蘇185
紙皮核桃，果實顏色是自然色，大小圓正均勻，但沒有紙那麼薄，只是一種比喻，用單手輕輕一捏就可以開，整個果仁可拿出來，飽滿又不會碎，外殼整齊，只有阿克蘇185
紙皮烤核桃才能達到這個標準，出仁率就很高。
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